Marjon's Plaza

Garidhes Saganakivan Ludwig de la Combé   

Categorie: voorgerecht (als hoofdgerecht alles x 2)

Aantal personen: 4

Ingrediënten en benodigheden:
16 grote garnalen
3 kleine ontvelde tomaten
1 eetlepel ouzo
1 klein Spaans pepertje
2 eetlepels olijfolie
mespuntje suiker
2 teentjes gesneden knoflook
50 gram feta kaas
gehakte basilicum

Instructies:
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Was de garnalen. Plet de tomaten, snijd de knoflook en het Spaanse pepertje klein.
Leg de garnalen in een vuurvaste schaal. Garneer de geplette tomaten, Spaans pepertje en knoflook er overheen met de olijfolie, suiker en ouzo.
Bak in 20 minuten in een voorverwarmde oven gaar. Strooi de kaas 10 minuten voor het serveren over de garnalen en garneer met gesneden basilicum.
Serveer met stukjes stokbrood.

Terug naar recepten overzicht